Iğdır İl Tarım Müdürlüğü ekipleri, başta kurban kesim alanlarının denetimi olmak üzere birçok konuda kalabalık ekiple mesai yapıyor.Konuyla ilgili olarak açıklama yapan İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Tingiş, “Kurban Bayramı, İslam âlemi için büyük bir öneme sahiptir ve bu özel günlerde kurban kesimi yoğun olarak gerçekleşir. İlimizde de her yıl olduğu gibi bu yıl da Kurban Bayramı hazırlıkları ve kurbanlık kesim süreçleri büyük bir titizlikle yürütülmektedir. Iğdır İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüzde görev yapan Veteriner Hekimler, bayram süresince halkın sağlıklı ve güvenli bir şekilde kurban kesimini gerçekleştirebilmesi için büyük bir özveriyle çalışmaktadır. Bayramın ilk gününden itibaren, veteriner hekimler belirlenen kesim alanlarında hazır bulunarak, hayvanların sağlık durumlarını kontrol etmekte, kesim işlemlerinin hijyenik koşullarda yapılmasını sağlamaktadır. Ayrıca, kesim sonrası etlerin mikrobiyolojik ve paraziter kontrollerini gerçekleştirerek, insan tüketimine uygun olup olmadığını denetlemektedirler.Veteriner hekimlerimiz, bayram süresince gece gündüz demeden çalışarak, halkın dini vecibelerini sağlıklı ve güvenli bir şekilde yerine getirmesi için çaba sarf etmektedirler. Kurban kesim işlemlerinin sağlık standartlarına uygun olarak gerçekleşmesini sağlamak amacıyla sürekli sahada olan veteriner hekimler, olası sağlık risklerini en aza indirmek için ellerinden geleni yapmaktadırlar. Bu özverili çalışmalar sayesinde, İlimizde kurban kesimlerinin sorunsuz bir şekilde gerçekleşmesi sağlanmakta ve halkımızın sağlığı korunmaktadır” dedi.DOĞUKAN BEY
