Iğdır'da Dutlar Dalında Çürüyor: Tonlarca Ürün Heba Oluyor
Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden biri olan Iğdır'da, eşsiz aroması ve lezzetiyle bilinen dut meyvesi yeterince değerlendirilmediği için dalında çürüyerek heba oluyor. Özellikle siyah dut başta olmak üzere birçok dut çeşidi toplanmadığı için hem üretici hem de ülke ekonomisi açısından önemli bir kayıp yaşanıyor.
Iğdır'ın iklim şartları sayesinde yetişen dutlar, kendine has tadı ve aromasıyla bölge halkı tarafından büyük beğeni topluyor. Bazı dut çeşitleri kısa süreli hasat dönemine sahip olsa da, bazı türler ise 3 ila 4 ay boyunca meyve vermeye devam ediyor. Ancak uzun hasat dönemine rağmen birçok bahçede dutlar toplanmadan ağaçlarda kalıyor.
Özellikle siyah dutların olgunlaşmasının ardından hafif bir rüzgârın etkisiyle yere döküldüğü, toplanmayan meyvelerin kısa sürede çürüyerek kullanılamaz hale geldiği belirtiliyor. Bahçelerde ve yol kenarlarındaki ağaçlarda tonlarca dutun her yıl aynı kaderi yaşadığı ifade ediliyor.
Uzmanlar, dutun yalnızca taze meyve olarak değil, reçel, marmelat, pekmez, meyve suyu, kurutulmuş meyve ve çeşitli gıda ürünlerinin üretiminde de kullanılabileceğine dikkat çekiyor. Ayrıca dutun sanayiye kazandırılması halinde hem çiftçiye ek gelir sağlanabileceği hem de bölge ekonomisine önemli katkılar sunabileceği vurgulanıyor.
Vatandaşlar ise Iğdır'da dut işleme tesislerinin kurulması, kooperatifler aracılığıyla ürünlerin değerlendirilmesi ve üreticilerin teşvik edilmesi gerektiğini belirterek, her yıl tonlarca ürünün çöpe gitmesinin önüne geçilmesini istiyor.
Tarımsal potansiyeli yüksek olan Iğdır'da, yeterli değerlendirme yapılamadığı için dalında çürüyen dutlar, hem ekonomik hem de tarımsal açıdan önemli bir kayıp olarak dikkat çekiyor.
DENİZ PARILTI
