Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığı İçin Önemli AdımlarGıda güvenliği, sadece tüketici sağlığını değil, aynı zamanda ülke ekonomisini de doğrudan etkileyen bir faktör. Sağlıklı gıda üretimi ve satışının denetlenmesi, hem üreticiler hem de tüketiciler için büyük önem taşımaktadır. Iğdır Tarım ve Orman Müdürlüğü, özellikle gıda ürünlerinin hijyen koşullarının uygunluğunu ve satışa sunulan ürünlerin güvenliğini denetleyerek bu sorumluluğu yerine getirmeye çalışıyor.Iğdır il sınırlarında faaliyet gösteren zincir marketler, bu denetimlerin merkezinde yer alıyor. Yalnızca yerel gıda işletmeleri değil, ulusal zincir marketlerde de gıda hijyeninin ve güvenliğinin sağlanması için kontroller yapılıyor. Bu kontrollerin amacı, hem halk sağlığını korumak hem de zincir marketlerdeki gıda satış mağazalarının hijyen standartlarına uygun olmasını temin etmektir.Gece Denetimleriyle Zaman Sınırlaması Olmaksızın Kontroller YapılıyorTarım ve Orman Müdürlüğü, gündüz saatlerinin yanı sıra gece saatlerinde de gıda işletmelerinin denetimlerini sürdürerek, 7/24 güvenli gıda denetimlerini uygulamaktadır. Gece denetimleri, özellikle gıda ürünlerinin saklama koşulları, soğutma sistemlerinin düzgün çalışıp çalışmadığı, gıda ürünlerinin son kullanma tarihlerinin kontrolü gibi önemli noktaları içeriyor. Bu sayede gece çalışan gıda işletmelerinde de ürünlerin hijyenik koşullarda ve sağlıklı şekilde tüketiciye sunulması sağlanıyor.Denetimlerde yalnızca gıda ürünlerinin sağlığına odaklanılmıyor; aynı zamanda gıda işletmelerinin çevre temizlikleri, çalışanların sağlık sertifikaları, kullanılan malzemelerin standartlara uygunluğu gibi diğer önemli faktörler de titizlikle inceleniyor.Zincir Marketlerde Hijyen ve Haşere MücadelesiZincir marketlerde yapılan denetimlerin bir diğer önemli kısmı ise hijyen gereklilikleri ile ilgili yapılan incelemelerdir. Iğdır Tarım ve Orman Müdürlüğü, özellikle büyük marketlerde, perakende satış yapılan alanların temizliğini ve düzenini kontrol etmektedir. Marketlerdeki raflar, soğutma üniteleri, depolama alanları ve gıda işleme bölümleri gibi her alan, hijyen kurallarına uygunluğu açısından detaylı bir şekilde incelenmektedir.Ayrıca, haşere ve kemirgenlerle mücadele de denetimlerin önemli bir parçasını oluşturuyor. gıda güvenliği konusunda haşere ve kemirgenlerin herhangi bir gıda ürününe zarar vermemesi, bu ürünlerin sağlıklı şekilde tüketiciye ulaşabilmesi için marketlerin haşere ve kemirgen öncesi tedbirleri alması gerekiyor. Bu tedbirler, gıda güvenliği açısından oldukça kritik bir rol oynamaktadır. Marketlerde yapılan denetimlerde, haşere ile mücadeleye yönelik kullanılan ilaçların kayıtları ve tedbirlerin etkinliği de denetleniyor.Hayvan Girişini Önleyici Tedbirler ve Gıda Hijyeninin ÖnemiBir diğer önemli denetim konusu ise, gıda işletmelerine ve özellikle zincir marketlere hayvan girişini önleyici tedbirlerin alınmasıdır. Gıda üretim ve satış alanlarına herhangi bir şekilde hayvan girişinin olmaması, hijyenin sağlanması açısından elzemdir. Bu bağlamda, marketlerde ve gıda işletmelerinde kullanılan kapı, pencere gibi tüm giriş noktalarının hijyenik ve kapalı olmasına özen gösterilmektedir. Hayvan girişini engelleyici tedbirlerin eksik olduğu durumlarda, marketlere gerekli uyarılar yapılarak bu eksikliklerin giderilmesi talep edilmektedir.Ayrıca, gıda güvenliği denetimlerinde, gıda ürünlerinin saklama koşulları ve son kullanma tarihlerinin denetimi, gıda işletmelerinin dikkat etmesi gereken en önemli kurallardan biridir. Iğdır Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda işletmelerinin bu kurallara ne kadar uyduğunu sıkı bir şekilde kontrol etmekte ve gerekli durumlarda cezai işlemler uygulamaktadır.
Toplum Sağlığı İçin Devamlılık SağlanacakIğdır Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün gerçekleştirdiği bu denetimlerin en büyük hedefi, vatandaşların güvenli ve sağlıklı gıdalara ulaşabilmesidir. Zincir marketlerden yerel işletmelere kadar tüm gıda satış yerlerinde yapılan bu denetimlerin halk sağlığını korumada büyük önemi bulunmaktadır.İl genelinde gerçekleştirilen bu tür denetimlerin sürdürülebilir olmasını sağlamak için Tarım ve Orman Müdürlüğü, kamuoyunun bilinçlenmesi adına çeşitli eğitimler ve bilgilendirmeler de düzenlemektedir. Vatandaşların sağlıklı gıdalara erişiminin sağlanabilmesi için denetimler aralıksız bir şekilde devam edecektir.Iğdır Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliği konusundaki hassasiyetini her geçen gün arttırarak, halk sağlığını en üst seviyede tutmak için tüm imkânlarını seferber etmeye devam etmektedir. Bu denetimlerin, gıda güvenliği ve hijyen konusunda farkındalık oluşturmak ve Iğdır’daki tüm gıda işletmelerinin kalitesini arttırmak adına son derece önemli olduğu vurgulanıyor.SELÇUK TAŞÇI
Toplum Sağlığı İçin Devamlılık SağlanacakIğdır Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün gerçekleştirdiği bu denetimlerin en büyük hedefi, vatandaşların güvenli ve sağlıklı gıdalara ulaşabilmesidir. Zincir marketlerden yerel işletmelere kadar tüm gıda satış yerlerinde yapılan bu denetimlerin halk sağlığını korumada büyük önemi bulunmaktadır.İl genelinde gerçekleştirilen bu tür denetimlerin sürdürülebilir olmasını sağlamak için Tarım ve Orman Müdürlüğü, kamuoyunun bilinçlenmesi adına çeşitli eğitimler ve bilgilendirmeler de düzenlemektedir. Vatandaşların sağlıklı gıdalara erişiminin sağlanabilmesi için denetimler aralıksız bir şekilde devam edecektir.Iğdır Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliği konusundaki hassasiyetini her geçen gün arttırarak, halk sağlığını en üst seviyede tutmak için tüm imkânlarını seferber etmeye devam etmektedir. Bu denetimlerin, gıda güvenliği ve hijyen konusunda farkındalık oluşturmak ve Iğdır’daki tüm gıda işletmelerinin kalitesini arttırmak adına son derece önemli olduğu vurgulanıyor.SELÇUK TAŞÇI 
