Verim kaybına ve piyasadaki düşük fiyatlara rağmen tarlalarda hummalı çalışma devam ediyor. Iğdır Ovası'na bu fidanları 2009 yılında ilk kez getiren üreticilerden Tövbet Turan, 20 dönümlük bahçesindeki 450 ağaçta rekoltenin geçen yıla göre dörtte bir oranında düştüğünü belirtti. Rejimin azalması nedeniyle bu yıl büyük zincir marketlere tır bazlı sevkiyat yapamadıklarını ifade eden Turan, rekoltedeki açığı katma değerli ürünlerle kapatmaya çalıştıklarını vurguladı. Üreticiler, soğuk hava depolarında tazeliğini aylarca koruyabilen Anjelik erikleri iç piyasada taze olarak satışa sunmanın yanı sıra güneşte kurutarak gün kurusu, pestil ve pekmez haline getirerek değerlendiriyor.
Bölge ekonomisine ve kadın istihdamına önemli katkı sunan Ay Yıldız Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi de Anjelik erik mesaisine hız verdi. Kayısı sezonunun ardından Ağustos ayı itibarıyla erik işleme süreçlerinin başladığını belirten Kooperatif Başkanı Elif Turan, yaş erikleri Türkiye'nin dört bir yanına ulaştırırken, işlenmiş kurutulmuş ürünleri kooperatif kanalıyla tüketicilerle buluşturduklarını söyledi. Yaklaşık bir ay sürecek olan hasat dönemi boyunca, Doğu’nun Çukurovası’ndan yükselen bu özel lezzet, üreticinin gelecek yıl için umudunu korumasını sağlıyor.
Sinan Dağ
